Cá nục nguyên con
- Được đánh bắt ở vùng biển xa bờ.
- Qui cách: cắt đóng gói bao bì và hút chân không
- Trọng lượng: theo trọng lượng 1 kg
- Sản phẩm bảo quản trong kho đông lạnh -20 độ C đến – 25 độ C giữ được 12 tháng. Thích hợp dùng cho món ăn các nhà hàng, món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực
Mô tả sản phẩm
Cá nục thuộc họ cá Khế, cơ thể có tiết diện ngang, hình tròn, hơi dẹt bên, có khi có chiều dài tận 40cm. Cá có vây phụ nằm sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn. Mùa sinh sản của cá nục thường vào tháng 2 và tháng 5. Thức ăn chính của chúng thường là tôm và động vật không xương sống.
Cá nục nhiều nạc nên được các bà nội trợ rất ưa thích, thường dùng cho các món kho như: cá nục kho măng ớt, cá nục kho tiêu cùng mật mía hay cá nục kho nhừ riềng sả,…nhiều người lại thích chỉ rán giòn chấm mắm tỏi hay nấu nồi canh chua giải nhiệt mùa hè.
